グルテンフリーで健康的な米粉パン
RICE FLOUR BREAD
独自の製法で作られた米粉パンを善通寺で提供しております。こだわり抜いた素材と職人技が生み出す、まるで芸術品のような美味しさをお楽しみいただけます。驚きの食感を誇る米粉パンは、小麦粉とは異なる優れた特徴を持っております。小麦アレルギーをお持ちの方や、グルテンフリーの食事を求める方にも安心してご購入いただけます。米粉の持つ高い水分保持力により、ふんわりとした柔らかさが持続し、口の中でとろけます。
アレルギーの方でも食べやすい素材
まるでふわふわ雲に包まれているかのような、独特の食感が魅力の米粉パンを堪能できるパン屋として、善通寺にて週に一度パンを焼いています。米粉をふんだんに使い、健康志向のお客様にも喜んでいただけることを何よりも大切にしています。米粉パンは、一般的な小麦粉パンとは一線を画す、ふんわりとした口当たりと優しい味わいが特徴です。米粉には小麦粉にはない独特の甘みと香りがあり、パンに深みを与えています。また、小麦粉に比べてアレルギーの心配が少ない点でも、安心して食べていただけるポイントの一つです。
旬の食材を使用した豊富なラインナップ
看板商品の一つである米粉パンは、そのふわふわとした食感が絶妙で、何もつけずにそのままでもおいしくお召し上がりいただけます。プラスでバターやジャムを添えることで、さらに味わいが引き立ちます。また、米粉を使ったクロワッサンやデニッシュなど、バリエーション豊富なラインナップも魅力の一つです。アレルギーをお持ちの方や健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。また、善通寺にて季節ごとに旬の食材を取り入れた米粉パンを提案しており、パン屋として季節感溢れるラインナップでおもてなしいたします。
品質管理を徹底して作る米粉パン
国産の新鮮な米を使用し、粉砕からパン作りまで品質管理を徹底することで、善通寺にて、安全で美味しい米粉パンをお客様に販売することができています。生乳100%の濃厚よつ葉バターや、高いミネラル分が入っているキビ砂糖、新鮮な取れたて野菜をはじめとした7つの原材料にこだわっており、安心安全をモットーにパンを焼いています。「体にいいものを食べる＝健康な体を作り明日へのエネルギーに変える」という考えのもと、パン屋として環境と身体を守るパン作りに情熱を注いでいます。
